Диетическая ленивая ачма

Диетическая ленивая ачма ачму краями

Диетическая ленивая Ачма

на 100грамм — 191.6 ккалБ/Ж/У — 10.6/

Ингредиенты:

3 яйца

500 мл кефира

300 гр адыгейского сыра

300 гр сулугуни

4 листа тонкого лаваша

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

1. Смешиваем вилкой кефир и яйца до однородности! Ёмкость для запекания (она может быть квадратная, как у меня или прямоугольная) смазываем маслом. 3. На дно формы выкладываем лист лаваша, так чтобы спадали края, позже этими краями закроем сверх ачму. 5. Натираем 2 вида сыра на крупную тёрку и перемешиваем. 6. Оставшийся лаваш рвем на кусочки, они могут быть разной формы и размера. 7. Кладём порванные кусочки в кефирно-яичную смесь, перемешиваем, чтобы весь лаваш утонул в жидкости! 8. Далее начинаем собирать Ачму: сверху лаваша выкладываем сыр ровным слоем. Сверху сыра выкладываем пропитанные кусочки лаваша, покрываем им весь сыр. Далее чередуем начинки. 9. Последний слой должен быть кусочки лаваша. Идеально это 4-5 слоёв! 10. Сверху закрываем ачму краями, как бы закутываем ее. 11. Сверху немного наливаем оставшейся кефирной жидкости. Прям вот совсем чуть чуть. 12. Запекаем в духовке до румяной корочки. Готовая ачма поднимется, вздуется и будет румяная. 13. Разрезаем на кусочки!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий