Пицца домашняя

Пицца домашняя смазать маслом

Пицца домашняя

Ингредиенты:

Мука в/с — 260 г

Вода (теплая) — 160 мл

Масло оливковое — 3 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Дрожжи (быстродействующие) — 5 г

Томатный соус (можно кетчуп+майонез) — 4 ст. л.

Черри — 10 шт.

Колбаса — 150 г

Маслины — 10 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр — 100 г

Базилик — по вкусу

Сахар — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить сухие дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой.

2. В 160 мл теплой воды добавить оливковое масло. Влить жидкость в сухие ингредиенты и размешать до однородного состояния.

3. Добавляя понемногу муку, вымешать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста, переложить в чистую сухую миску, укрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место на 45 минут.

4. Противень смазать маслом. Тесто растянуть на противень слоем 5-7 мм (руки смазать маслом). Наколоть тесто вилкой и смазать томатным соусом. Положить начинку и посыпать натёртым сыром. Выпекать при 200 °С не более 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий