Птичье молоко

Птичье молоко мл молока

Птичье молоко

Готовка занимает 5 минут. Это новый фаворит среди быстрых десертов

на 100грамм — 95.5 ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

3 яичных белка⠀

50 мл молока/кефира/ряженки⠀

15 гр желатина⠀

Подсластитель по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Желатин замачиваем в 30 мл воды. Делаем по инструкции. У меня быстрорастворимый, т.е. его не нужно держать 30-40 минут.⠀

Белки взбиваем до крепких пиков⠀

Желатин подогреть, но не кипятить⠀

В белки добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере⠀

Влить молоко и ещё раз взбить⠀

Убрать в холодильник на ночь или на пару часов⠀

Можно сверху покрыть шоколадной глазурью (растопить шоколад).⠀

Но я просто посыпала какао-порошком

Приятного аппетита!

Добавить комментарий