Несмеяновка

Несмеяновка спиртом и водой

Несмеяновка

500 г клюквы

1 л водки

3/4 стакана сахара

цедра апельсина и лимона

Клюкву потолочь с сахаром, добавить цедру и залить водкой. Настаивать 1-3 недели. Процедить и разлить в красивые бутылки

Мой папа был химиком, а каждый химик знает рецепт настойки профессора Несмеянова. В оригинале готовиться со спиртом и водой (соотношение 1:1). Но можно заменить и хорошей водкой.

Рецепт: «Несмеяновка», как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

П.С.

А мой папа в настоящем ученый — физик, и как почти все русские ученые — физики «развлекается» на работе приготовлением подобных настоек на лабораторном оборудовании. Короче, больше всего полезных веществ из ягод и другого растительного сырья можно извлечь при ки спирта в 65-70 градусов («парни» для себя — бесценных все проанализировали), поэтому лучше все же спирт, слегка разбавленный водой.

Добавить комментарий