Сочные котлетки с начинкой под сырной шапкой

Сочные котлетки с начинкой под сырной шапкой сыр и йогурт

Сочные котлетки с начинкой под сырной «шапкой»

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

— 600 гр фарша (говяжий)

— 1 луковица

— 400 гр капусты

— 300 гр шампиньонов

— 40 гр сыра

— 2 ст.л натур.йогурт

— соль, специи по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Капусту мелко нарезать.

Грибы также почистить и нарезать.

Все обжарить до золотистого состояния, добавляя соль и специи (если используете).

В фарш добавить лук, соль, специи. Все перемешать. Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментом или силик.ковриком и с помощью небольшого стакана/пиалы сделать в шариках углубление в виде «гнёзд». Внутрь выложить обжаренные овощи и отправить в разогретую духовку до 180 гр ~15 мин.

Тем временем смешать натёртый сыр и йогурт, я добавила ещё чёрный молотый перец. Покрыть сверху стожки и вернуть в духовку до образования сырной корочки (мин 10-15).

Наше вкусное блюдо готово 😍

Приятного аппетита!

Добавить комментарий