Вкусный и полезный салатик с курицей и авокадо

Вкусный и полезный салатик с курицей и авокадо Добавить авокадо

Вкусный и полезный салатик с курицей и авокадо 🥑🥒🥗

Ингредиенты:

Филе куриное — 120 г

Авокадо — 0,5 шт.

Морковь — 1 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Шпинат свежий — 1 горсть

Лук зелёный (перья) — 3-5 шт.

Оливковое масло — по вкусу

Лимон — 0,5 шт.

Морская соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Листья шпината положить в холодную воду, затем промыть проточной водой, чтобы смыть песок. Высушить листочки на бумажных полотенцах или в сушилке для зелени. Нарезать шпинат полосками и положить в салатник.

2. Свежую морковь натереть на крупной овощной тёрке. Пассеровать морковь несколько минут. Затем остудить и добавить в салатник.

3. Из спелого авокадо удалить косточку. Половинку авокадо очистить от кожуры, нарезать тонкими полосками, полить лимонным соком, чтобы ломтики не окислялись на воздухе. Добавить авокадо в салатник.

4. Нарезать крупными ломтиками варёное куриное филе без кожи, добавить к остальным ингредиентам салата.

5. Свежий огурец нашинковать тонкими полосками. Если кожура горчит, то срезать её.

6. Добавить по вкусу несколько пёрышек зелёного лука. Посолить, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и полить оливковым маслом первого холодного отжима.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий