Легкий салат с рукколой и свеклой

Легкий салат с рукколой и свеклой бальзамическим уксусом

Легкий салат с рукколой и свеклой

Отличный рецепт для лета

Поделись рецептом с друзьями ✏

Ингредиенты:

Руккола — 1 большой пучок

Свекла — 1 шт

Сыр фета (или козий) — 50 г

Орехи грецкие — 50 г

Оливковое масло — 2 ст. л

Бальзамический уксус — 1 ч. л

Приготовление:

1. Свеклу помойте, заверните в фольгу и положите на противень, запеките в духовке при температуре 200 °С Это займет 45–60 минут. Дайте немного остыть, очистите и нарежете кольцами или полукольцами.

2. Рукколу промойте, дайте стечь воде. Выложите на блюдо листья рукколы, кусочки свеклы и сыра, посыпьте все орешками. Заправьте салат оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий