Томатный сок

Томатный сок Томатный сок

Томатный сок

Ингредиенты:

Помидоры — 4 кг

Соль — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Помидоры помойте.

2. Нарежьте помидоры половинками и удалите место прикрепления плодоножки.

3. Пропустите помидоры через мясорубку.

5. Выложите в кастрюлю. Поставьте на плиту, доведите морс до кипения, огонь убавьте и варите 20–25 минут.

6. Добавьте в кастрюлю соль и перемешайте.

7. Разлейте сок в стерилизованные банки и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте в одеяло на сутки. Храните в прохладной кладовке.

8. Томатный сок на зиму готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий